Archivi tag: wine

Vinitaly, il Cerasuolo di Vittoria fa tendenza!

Rappresentata da diverse cantine, l’unica Docg siciliana piace davvero tanto ai numerosi visitatori del Vinitaly, l’evento che con i suoi 50 anni di storia è riuscito ad affermarsi come uno dei brand fieristici più conosciuti a livello mondiale. Continua a leggere Vinitaly, il Cerasuolo di Vittoria fa tendenza!

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Riapre il Resort Baglio Sorìa della Cantina Firriato‏

Sarà una Pasqua di golosa letizia quella proposta da Firriato con Pranzi di Festa, una formula tutta nuova per “vivere” l’autentica tradizione della tavola delle feste di Sicilia. Quale migliore occasione, allora, per trascorrere Pasqua e Pasquetta in uno dei luoghi di charme del vino siciliano a Baglio Sorìa, il Resort & Wine Experience dell’azienda siciliana alle porte di Trapani.  Continua a leggere Riapre il Resort Baglio Sorìa della Cantina Firriato‏

Sicilia en Primeur, l’emozione in anteprima. XIIIa Edizione, 19-23 aprile 2016‏

Il fascino della Sicilia nell’elegante abito della vendemmia 2015. Tutto questo sarà al centro di Sicilia en Primeur, la speciale rassegna internazionale dedicata ai vini dell’isola, in programma dal 19 al 23 aprile prossimo a Sciacca (Agrigento). Continua a leggere Sicilia en Primeur, l’emozione in anteprima. XIIIa Edizione, 19-23 aprile 2016‏

Islandsmedfood.it, itinerari dopo Expo con lo chef Peppe Giuffrè si parte per il viaggio sensoriale “Mediterranean food and Lifestyle”

Cultura mediterranea, alimentazione sostenibile, ritorno al buon cibo per promuovere la salute a tavola. In poche parole, la dieta mediterranea che è nel nostro dna. Figlio dell’ esperienza di Expo 2015, parte dalla Sicilia  un progetto di incoming turistico rivolto ad un pubblico foodie, il nuovo luxury del terzo millennio, che punta al senso del viaggio vissuto come esperienza diretta. Un viaggio slow da adattare alle esigenze di un turista curioso e goloso, che vuole apprendere i segreti, entrare in cucina, scoprire le radici della nostra cultura alimentare. Islandsmedfood traduce il Med lifestyle in ritmo slow e consapevole di fare vacanza, si rivolge ad un pubblico di viaggiatori stranieri ed italiani 2.0, desiderosi di scoprire la Sicilia ed il Mediterraneo in una nuova prospettiva. Continua a leggere Islandsmedfood.it, itinerari dopo Expo con lo chef Peppe Giuffrè si parte per il viaggio sensoriale “Mediterranean food and Lifestyle”

La nostra degustazione di cinque vini de I Principi di Spadafora

Mi hanno chiesto di condurvi personalmente nei luoghi dove nasce e si produce il mio vino, raccontandovi, a modo mio, la storia dell’Azienda, la filosofia con cui porto avanti l’attività iniziata dalla mia famiglia più di cent’anni fa, mostrandovi la vigna e la cantina, lo spirito e l’accoglienza che offriamo a chi vuole godere della tranquillità e dell’energia di questa terra, che si chiama Virzì. Continua a leggere La nostra degustazione di cinque vini de I Principi di Spadafora

La magnificenza della Riviera dei Ciclopi, in un viaggio per immagini

Un viaggio per immagini per conoscere da vicino la bellezza della Riviera dei Cilopi. Continua a leggere La magnificenza della Riviera dei Ciclopi, in un viaggio per immagini

Alla scoperta dei vini Cusumano, viaggio in una giovane azienda

Per essere giovane è giovane, ma l’esperienza di certo non gli manca. Siamo ritornati a Partitico per conoscere da vicino i vini Cusumano.

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I Cavalieri del Lavoro del Vino presentano i loro vini, una degustazione di 11 opere d’arte

7 novembre Marsala – Una degustazione unica con il meglio dell’eccellenza vitivinicola del nostro Paese. Un viaggio nel vino d’autore con undici Cavalieri del Lavoro del Vino: da Planeta a Rallo, da Antinori a Pietradolce, da Benanti a Marchesi Frescobaldi, e poi, Marabino, Feudo Principi di Butera, Feudi del Pisciotto, Argiolas e Guerrieri Rizzardi che a Marsala, presso le cantine storiche di Donnafugata, hanno presentato in anteprima i loro vini, guidati da un giornalista di eccezione come Luciano Ferraro, caporedattore del Corriere della Sera Continua a leggere I Cavalieri del Lavoro del Vino presentano i loro vini, una degustazione di 11 opere d’arte

La sorpresa di un Muller Thurgau targato Sicilia. Ecco a voi i vini Fazio

Ti aspetti i classici vini siciliani: buoni, armoniosi, lineari e con quel guizzo di poesia che li rende unici. Li trovi, ma scopri che c’è anche un vino particolare che siciliano non è, ma è più una scommessa: il Muller Thurgau. Siamo andati a trovare le Cantine Fazio nel cuore della Doc Erice. Continua a leggere La sorpresa di un Muller Thurgau targato Sicilia. Ecco a voi i vini Fazio

Cerasuolo è record! sarà una delle migliori vendemmie degli ultimi anni

La vendemmia appena conclusasi nel territorio del Cerasuolo di Vittoria Docg è andata alla grande. Ancora una volta sul mercato potremo portare vini di alta qualità, capaci di esprimere il meglio di questo territorio. Una resa quantitativa e qualitativa mediamente più alta rispetto all’anno scorso che daranno vini rossi di struttura dai tannini equilibrati. Continua a leggere Cerasuolo è record! sarà una delle migliori vendemmie degli ultimi anni

La salsiccia di Palazzolo Acreide verso il Presidio slow food, un evento per celebrarla

“Lo chef di un catering deve conoscere la tecnica ma soprattutto deve sapere gestire e conoscere i prodotti, specie quelli legati alla propria tradizione e cultura”.  Sono le parole di Gaetano Quattropani dopo la vittoria con Valentino Catering del Premio nazionale “King of Catering Platinum 2015”. La materia prima, per lo chef siciliano, rappresenta tutto: l’essenza stessa del cibo, il piacere di viziare i propri ospiti; per questo motivo giovedì 30 aprile  Valentino  Catering sarà impegnato nell’evento Salsiccia di Palazzolo…verso il Presidio Slow Food”, un’iniziativa volta a preservare e assaporare il pregiato suino nero siciliano, un rinomato prodotto di Palazzolo Acreide, in provincia di Siracusa. Continua a leggere La salsiccia di Palazzolo Acreide verso il Presidio slow food, un evento per celebrarla

Porta del Vento, quando il vino fa rima con eccellenza

Era da tempo che volevo scrivere dei vini di Marco Sferlazzo, l’occasione è stato un’incontro di lavoro tra il produttore e alcuni giornalisti al Charleston di Mondello. Una cena tra giornalisti che mi ha permesso di apprezzare al meglio le qualità dei suoi vini. L’azienda è Porta del Vento, 14 ettari nel territorio di Camporeale. Un esempio per molti produttori, per passione e dedizione al lavoro. Un viaggio che chi vi scrive ha il piacere di raccontare. Continua a leggere Porta del Vento, quando il vino fa rima con eccellenza

La fondazione sommelier sbarca in Sicilia, iniziano i nuovi corsi

Tutto pronto per l’inizio dei corsi della Fondazione Italiana sommelier.

Appuntamento per lunedì 9 marzo ore 20.30 presso l’Hotel Excelsior di Palermo. Continua a leggere La fondazione sommelier sbarca in Sicilia, iniziano i nuovi corsi

Dieci etichette de I Vigneri, l’11 marzo una degustazione da non perdere a Palermo

Appuntamento da non perdere per i wine lover e per quelli che amano in particolare i vini de I Vigneri realizzati per alcune cantine dall’enologo Salvo Foti. Continua a leggere Dieci etichette de I Vigneri, l’11 marzo una degustazione da non perdere a Palermo

Valle dell’Acate, in un bicchiere la migliore espressione della sicilianità

Siamo ad Acate in provincia di Ragusa, la cantina di Francesco Ferreri è una delle testimonianze più rappresentative del territorio ibleo. La tenuta di Bidini, che si raggiunge dopo qualche chilometro di aperta campagna, è estesa per oltre 100 ettari. Noi l’abbiamo visitata per voi degustando la linea completa dei vini dell’azienda. Continua a leggere Valle dell’Acate, in un bicchiere la migliore espressione della sicilianità