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Come la Cina guarda l’Italia, uno sguardo attento al futuro del Belpaese

Lawrence Lo, opinionista e critico per il canale Ics della tv di Shanghai si occupa da anni di cucina europea e di informazione agroalimentare con un programma settimanale dedicato al food e al wine. Consulente per la BBC, scrive per riviste europee del settore alimentare ed è il fondatore dei blog sullo stile di vita europeo, sul cibo e sul vino: http://blog.sina.com.cn e http://blog163.com che hanno un seguito di oltre 3 milioni di follower. In occasione della sua recente visita in Italia Lawrence ha avuto modo di visitare da vicino le realtà più interessanti in campo agroalimentare. Noi lo abbiamo intervistato per focalizzare lo stato dell’arte del vino e dell’olio italiano. Ecco la sua visione dell’Italia.

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