Archivi categoria: Degustazioni

Il cocktail in chiave siciliana al mercato San Lorenzo, le creazioni di Adriano Rizzuto

Tornare all’origine della materia prima e al rispetto del territorio per esaltare con tecnica d’alta scuola i sapori genuini del mercato e le loro combinazioni. È questa la filosofia che ha dato vita alla nuova linea del cocktail bar di Sanlorenzo Mercato, realizzata grazie alla consulenza di Adriano Rizzuto, inserito da Bargiornale nella lista dei migliori bartender italiani 2016 e in corsa per i dei prossimi BarAwards 2016. Continua a leggere Il cocktail in chiave siciliana al mercato San Lorenzo, le creazioni di Adriano Rizzuto

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Passitaly, giorno 3 un viaggio per immagini

Prosegue il nostro viaggio per immagini nella splendida Pantelleria. Un viaggio per conoscere da vicino il passito perché per ogni produttore il passito è una filosofia di vita.

Leviga di più la solitudine che l’onda del mare. Salvatore Murana

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Passitaly, giorno 2 un viaggio per immagini

Una terra magica in grado di stregare il visitatore. Pantelleria non è solo mare e la stiamo riscoprendo in questi giorni grazie al press tour dedicato all’isola del vento. Grazie a GranVia grazie a Pantelleria per averci ospitato. Passitaly terza edizione. Continua a leggere Passitaly, giorno 2 un viaggio per immagini

Passitaly, giorno 1 un viaggio per immagini

Un viaggio per immagini nel cuore di Pantelleria perché l’isola non è solo mare ma capperi, zibibbo e passito. Continua a leggere Passitaly, giorno 1 un viaggio per immagini

Le due nuove creature di Teo Musso, il modo di reinterpretare la birra artigianale

Oggi a Forchetta e Coltello vi raccontiamo le due nuove creature di Teo Musso, il papà della birra Baladin. Continua a leggere Le due nuove creature di Teo Musso, il modo di reinterpretare la birra artigianale

Qual è il miglior Cappuccino della città, ecco la nostra guida

Il Cappuccino si sa è un’arte che come il caffè va servito al cliente nel miglior modo, pena il rischio di rovinare la giornata. Noi abbiamo fatto un giro per Palermo alla ricerca del miglior Cappuccino. Continua a leggere Qual è il miglior Cappuccino della città, ecco la nostra guida

L’Olio della Pace sarà l’Olio ufficiale di Alitalia Ethiad

L’Olio della Pace sarà l’Olio ufficiale di Alitalia Ethiad. L’accordo, siglato tra Premiati Oleifici Barbera, e la compagnia di bandiera, è stato presentato, a Palermo, presso Palazzo d’Orleans. Continua a leggere L’Olio della Pace sarà l’Olio ufficiale di Alitalia Ethiad

Buono come l’Olio 3.0, la nostra esperienza a Terre di Himera

C’eravamo l’anno scorso e siamo ritornati anche quest’anno anche perché da Terre di Himera e come se fossimo a casa… Continua a leggere Buono come l’Olio 3.0, la nostra esperienza a Terre di Himera

Sei vini della Fattoria Augustali, sei etichette alla scoperta della Doc Alcamo

Togliamo subito qualunque dubbio, la Fattoria Augustani è l’espressione della salvaguardia del territorio della Doc Alcamo, una delle Doc più ampie della Sicilia ma anche tra le più bistrattate.  Continua a leggere Sei vini della Fattoria Augustali, sei etichette alla scoperta della Doc Alcamo

Quando i vini di Donnafugata incontrano due eccellenze del territorio

Ebbene che succede se i vini di Donnafugata incontrano a tavola due eccellenze del territorio? Scopritelo con noi… Continua a leggere Quando i vini di Donnafugata incontrano due eccellenze del territorio

La cena al Baglio di Pianetto dello chef Angelo Melle

Mezzo padovano e mezzo pugliese è la storia dello Chef Angelo Melle che lavora per la famiglia Pianetto da almeno 12 anni Continua a leggere La cena al Baglio di Pianetto dello chef Angelo Melle

La ventitreesima vendemmia di Marco de Bartoli e il suo Vecchio Samperi

In passato vi abbiamo scritto di Marco De Bartoli e del suo Marsala, oggi ci torniamo per conoscere gli altri vini della ventitreesima vendemmia e per scoprire da vicino un territorio meraviglioso…

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La nostra degustazione di cinque vini de I Principi di Spadafora

Mi hanno chiesto di condurvi personalmente nei luoghi dove nasce e si produce il mio vino, raccontandovi, a modo mio, la storia dell’Azienda, la filosofia con cui porto avanti l’attività iniziata dalla mia famiglia più di cent’anni fa, mostrandovi la vigna e la cantina, lo spirito e l’accoglienza che offriamo a chi vuole godere della tranquillità e dell’energia di questa terra, che si chiama Virzì. Continua a leggere La nostra degustazione di cinque vini de I Principi di Spadafora

I Bucanieri di Marsala, vi raccontiamo come si prepara il Cous Cous

Il nostro pranzo ai Bucanieri di Marsala dello chef Nino Chirco. L’ospitalità, la professionalità, la qualità, la continua tendenza al miglioramento, sono i punti di forza di questo luogo gourmet. Dedicato semplicemente a chi ama la buona cucina
Continua a leggere I Bucanieri di Marsala, vi raccontiamo come si prepara il Cous Cous

Alla scoperta dei vini Cusumano, viaggio in una giovane azienda

Per essere giovane è giovane, ma l’esperienza di certo non gli manca. Siamo ritornati a Partitico per conoscere da vicino i vini Cusumano.

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