Cultura e Intrattenimento al Cluster BioMediterraneo, dall’1 al 7 giugno‏ a Expo 2015

Da Palermo a Trapani continua il viaggio intorno ai territori siciliani sul palcoscenico del Cluster BioMediterraneo. Continua a leggere Cultura e Intrattenimento al Cluster BioMediterraneo, dall’1 al 7 giugno‏ a Expo 2015

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Il 4 giugno Marsala protagonista a Expo2015

Nella prima settimana di giugno – che il Cluster BioMediterraneo dell’Expo dedica ancora al West Sicily – Marsala si ricava uno spazio tutto suo per presentare il territorio e le sue tipicità. Il prossimo 4 giugno, infatti, MARSALA DAY è l’appuntamento che presenterà a Milano la mediterraneità di questa città tra terra e mare. Continua a leggere Il 4 giugno Marsala protagonista a Expo2015

Assaggi di Sicilia presso la Cantina di Donnafugata

Sarà un brindisi lungo un intero giorno, vissuto con la passione che si riserva agli amici di lunga data. Così Donnafugata si appresta ad accogliere i suoi fans per Cantine Aperte, domenica prossima 31 maggio, nelle storiche cantine di famiglia, nella città di Marsala. Continua a leggere Assaggi di Sicilia presso la Cantina di Donnafugata

La chef del Gambero Rosso Adelaide Michelini a Palermo per una cena d’autore

La chef di Gambero Rosso, Adelaide Michelini, sbarcherà a Palermo, direttamente dagli schermi di Sky – Gambero Rosso Channel, alla fine di Maggio, per una settimana di eventi. Continua a leggere La chef del Gambero Rosso Adelaide Michelini a Palermo per una cena d’autore

Cùscusu, la kermesse dedicata al Cous Cous dal 26 al 31 maggio a Trapani

Recuperare la vera tradizione enogastronomica locale, far conoscere le bellezze del territorio attraverso escursioni e degustazioni nei luoghi più suggestivi, trasmettere di generazione in generazione il grande sapere gastronomico del territorio: questi gli intenti della manifestazione Cùscusu, giunta alla sua seconda edizione, che si terrà a Trapani dal 26 al 31 maggio 2015. Continua a leggere Cùscusu, la kermesse dedicata al Cous Cous dal 26 al 31 maggio a Trapani

Birre artigianali, il primo tour degli “Homebrewers siciliani”

Vari stili birrai e birre autoprodotte. Nasce in Sicilia il primo concorso dedicato agli hombrewers dell’isola e di cui spesso noi di Forchetta e Coltello vi abbiamo scritto. Continua a leggere Birre artigianali, il primo tour degli “Homebrewers siciliani”

Chelsea Fringe Festival, sull’Etna una tappa dell’Alternative Garden Festival

RadicePura è stata scelta dal Chelsea Fringe per ospitare una delle cinque tappe italiane dell’Alternative Garden Festival, evento di portata mondiale, che si svolgerà mercoledì 20 maggio presso il centro congressuale del Gruppo Piante Faro alle pendici dell’Etna. Continua a leggere Chelsea Fringe Festival, sull’Etna una tappa dell’Alternative Garden Festival

L’Italia dei grandi chef al Charleston, tocca a Pino Cuttaia

Pino Cuttaia sarà il protagonista del secondo appuntamento de “L’Italia dei grandi chef al Charleston”, la mini rassegna all’insegna dell’haute cuisine organizzata dal ristorante di Mondello in provincia di Palermo in collaborazione con Cronachedigusto.it. Continua a leggere L’Italia dei grandi chef al Charleston, tocca a Pino Cuttaia

Cinque lezioni per imparare a fare il pane, il corso di Ottavio Gruccione

Preparare il pane, la pizza ed i biscotti è una vera e propria arte. Impararla è il sogno di tanti. E grazie al maestro Ottavio Guccione ed alla redazione Cronache di Gusto, sarà possibile farlo. Continua a leggere Cinque lezioni per imparare a fare il pane, il corso di Ottavio Gruccione

Sbarca in Sicilia il primo campionato di Homebrewers

In Sicilia arriva “Hombrewers Siciliani on Tour 2015” il primo campionato a tappe aperto a tutti i birrificatori casalinghi. Ecco il regolamento ufficiale. Continua a leggere Sbarca in Sicilia il primo campionato di Homebrewers

Quarta giornata per il Cluster Biomediterraneo ad Expo sotto il segno dell’ integrazione enogastronomica

La quarta giornata vede per la prima volta il coinvolgimento del Cluster Biomediterraneo in perfetta sintonia con un altro Cluster, quello dei cereali all’insegna dell’integrazione enogastronomica. Ogni Cluster ha, infatti, contribuito all’esperienza enogastronomica offerta a un folto gruppo di bambini, con i prodotti piú tipici e rappresentativi della settimana. Il tonno di Favignana per il Cluster Biomediterraneo e il mais e la sua lavorazione per il Cluster dei Cereali. Si è trattato di un’ottima occasione per spiegare ai numerosi bambini coinvolti il valore della sana cultura alimentare mediterranea. dalla presentazione dei prodotti alla visione delle tecniche di preparazione dei piatti, i bambini hanno potuto apprendere le preziose arti culinarie degli chef presenti allo show cooking, Fabio Rubbio, Giampaolo Stefanetti e Roberto Canilo. Continua a leggere Quarta giornata per il Cluster Biomediterraneo ad Expo sotto il segno dell’ integrazione enogastronomica