Panormvs Street Food Festival, la prima manifestazione per il cibo di strada

E’ stata presentata questa mattina a Palermo la prima edizione Panormvus Street Food Festival, la prima kermesse dedicata al cibo di strada. Un viaggio gastronomico nelle tradizioni locali cui sono invitati a partecipare tutti gli operatori di street food. La manifestazione si propone di promuovere, valorizzare e riscoprire i piatti del cibo di strada della tradizione palermitana.

Pane e panelle, pane con la milza, sfincione, arancine e crocchè. Saranno questi e molti altri i prodotti tipici che caratterizzeranno il primo “Panormvs Street Food Festival”, il festival del cibo da strada siciliano che il 18 e 19 aprile nella piazza San Domenico di Palermo trasformerà il capoluogo siciliano nella capitale italiana dello street food in direzione EXPO Milano 2015.

Organizzato dal Comune di Palermo con il patrocinio di Expo Milano 2015, è pensato per celebrare e onorare la grande varietà di pietanze e specialità che anche il noto portale VirtualTourist.com e la prestigiosa rivista Forbes hanno premiato collocando Palermo al quinto posto mondiale della classifica del cibo di strada.

Due giorni dedicati al gusto e alla tradizione culinaria di una città che ha fatto del cibo da passeggio la propria peculiarità gastronomica, eccellenza rinomata e apprezzata in tutto il mondo.

4000 degustazioni gratuite, 40 realtà tra espositori e street fooder, 2 Fuori Festival presso le città di Cefalù e Monreale.

EXPO VILLAGE ospita i più abili artigiani della Sicilia, dove l’antica arte di produrre manufatti e prodotti enogastronomici d’eccellenza, si mette in mostra per riproporre al pubblico l’immenso patrimonio che il nostro territorio offre.

Ai Sapori di un Tempo – biscotti e pasticceria da forno
Ass. Athena – bijoux artigianali e bambole in gomma crepla
Ass. Gentilgesto – ceramiche
Azienda agricola Barbaccia – salumi artigianali
Azienda La Chiusa – azienda vinicola
Basura – oggettistica in materiale di riciclo
Cibus – eccellenze enogastronomiche
Daniela Lucido Vetrofusione – articoli in vetro
F.lli Vescera – prodotti da forno artigianali
FabLab Palermo – artigianato digitale – stampa 3D
Francesco Vitamia – profumatori in polvere di ceramica
Giovanni Montoro – articoli in legno
Giuseppe Costanza – la “Vespa” colorata
I Sassi di Sabrina – creazione di oggetti realizzati con sassi di mare
Manukriati/FiGi – Arte in luce – oggettistica
Miele Meli/Hora Benedicta – miele di ape nera sicula/birra artigianale
Molini del Ponte – farine, pasta e pane da grani antichi
Oleificio Calderone – olii
Partyandcraft/Le Creazioni di Maria Grazia – accessori in tessuto per bambini
Quattrocieli – azienda vinicola
Quir – creazioni in pelle
Santo Vitale – strumenti musicali siciliani
U Panaru – prodotti alimentari naturali tipici siciliani

VILLAGGIO GASTRONOMICO

Antica Panelleria da Nino,
Bar Lucchese,
Chioschetto della cattedrale,
Dainotti’s,
Elenka,
Francesco re della porchetta,
Friggi­toria da Arianna,
La Sfincioneria,
L’Angolo della Frutta,
Le pizzette di Benny,
Nino Santa Maria,
Nino u Ballerino,
No figghiu ru zu Gino,
Panineria Zio Aldo,
La corte dei Normanni,
Viviana Merlino,
Zia Pina,
Ganci alla Cala,
La Cubana,
Ferro di Cavallo.

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