In Sicilia al via i corsi della Fondazione Italiana Sommelier

La Fondazione Italiana Sommelier apre le porte anche a Palermo. Dopo il successo della serata inaugurale di Catania, lo scorso 18 dicembre, si replica nel capoluogo con un evento legato al mondo del vino. La presentazione del corso e di tutte le attività avverrà il prossimo 19 gennaio presso la sala delle Carrozze di Villa Niscemi, a partire dalle ore 18. Il programma di studio, sviluppato su tre livelli, permette di accedere al mondo del vino partendo dalle basi. Un percorso didattico alla portata di tutti: ideale per chi ricerca una formazione completa ma anche per il wine lover che desidera approfondire i propri interessi.

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Il primo livello si propone di introdurre le tecniche di degustazione, gli assaggi e i principi basilari della viticoltura, fra tradizione e innovazione.

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Con il secondo livello, il processo formativo dello studente si arricchisce con uno studio più approfondito dei vini e dei vitigni nazionali ed internazionali.

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L’ultimo livello, il terzo, rappresenta lo stadio finale di avvicinamento alla professione, con l’approccio metodologico dell’abbinamento tra vino e cibo.

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Le lezioni dei tre livelli si svolgeranno nelle sedi di Palermo e Catania. Maggiori dettagli saranno comunicati nelle prossime settimane.

Appuntamento lunedì 19 gennaio, ore 18, per l’evento di inaugurazione presso la sala delle Carrozze di Villa Niscemi.

http://www.fondazionesommeliersicilia.it
http://www.bibenda.it

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